Dieta rozdzielna (niełączenia)

Dieta dość specjalistyczna, przed jej podjęciem dokonujemy koniecznie konsultacji z lekarzem. Dieta wymaga konsekwencji w stosowaniu, ale jest uważana za bezpieczną i przez to popularna. Opracował ją analityk dr William Howard Hay, który odpowiednio zbilansował wszystkie zalecane składniki. Dieta wymaga też tego, by każdego dnia nie przekraczać 1000 kalorii, a także nie łączyć produktów zawierających dużo białek i dużo węglowodanów.

Według Haya, są produkty z grupy  węglowodanowych, białkowych oraz neutralnych. Białka i węglowodany nie mogą występować jednocześnie, ale produkty z grupy neutralnych nadają się do dowolnych zestawień. W diecie powinien się znaleźć jeden posiłek węglowodanowy, jeden białkowy oraz jeden złożony z warzyw i owoców. Nie jemy takich produktów jak cukier, kawa, napoje gazowane, mocna herbata, alkohol, białe pieczywo, czerwone mięso, wędliny, ciasta i ciasteczka, nie korzystamy z punktów oferujących jedzenie typu fast food .

Należy jeść często, ale niewiele. Podczas posiłku nie pijemy, możemy za to do woli pić pomiędzy jednym a drugim posiłkiem. Napoje polecane to woda mineralna i herbatki ziołowe, co gwarantuje odpowiednie nawodnienie organizmu. Oddzielamy też posiłek białkowy od węglowodanowego okresem około czterech godzin.

Gdy będziemy stosować tę dietę konsekwentnie, stracimy jakieś 2,5 kilograma na dwa tygodnie.

Podział produktów:

• Węglowodanowe: ziarna, płatki owsiane, chleb razowy, karczochy, ziemniaki, piwo, słodkie owoce (np. figi, banany, dojrzałe gruszki, winogrona, rodzynki).
• Białkowe: Białkowe.
• Neutralne: oleje roślinne, margaryna, masło, oliwa z oliwek, śmietana, warzywa (oprócz ziemniaków), koperek, czosnek, kiełki, dymka, awokado, miód, otręby, wędliny, zioła.

Przykładowe menu:

• Śniadanie: 1. jajecznica na szynce z wiosenną sałatką lub 2. dwie duże łyżki serka wiejskiego, kabanos i sok z marchwi.
• Lunch: 1. Udko z kurczaka (z piekarnika), grecka sałatka, kefir lub 2. rybny filet, gotowany szpinak, sałatka z kiszonego ogórka, jabłka i cebuli.
• Obiad: 1. naleśniki ze szpinakiem lub 2. Pierogi z jagodami.
• Kolacja: 1. garść suszonych śliwek, dwa banany lub 2. kromka pełnoziarnistego chleba z dżemem (z jak najmniejsza zawartością cukru).